pizza-calzone con pomodoro san Marzano, fiordilatte, funghi freschi, rucola, bresaola marinata e scaglie di grana
Brontosaura11,50
pomodorino, fiordilatte, funghi porcini trifolati, fesa di tacchino arrosto, rucola, scaglie di grana e olio EVO
PAN17,00
(impasto speciale), straccetti di burrata, datterino giallo, datterino rosso, salmone affumicato e pesto di rucola
Sapori del sud16,00
pomodoro san Marzano, datterino giallo slow food, olio evo, fiordilatte, burrata e prosciutto crudo stagionato 24 mesi
Cucuzzedda11,50
pomodorino, fiordilatte, zucchine grigliate, scaglie di grana e fesa di tacchino arrosto
Trinacria11,50
pomodorino, origano, tuma, capperi di salina, tonno, cipolla in agrodolce e olio EVO
Cric croc12,00
pizza fredda ripiena di pomodoro, lattuga, carote, prosciutto crudo, rucola, formaggio filato e scaglie di grana
Frastucara14,00
fiordilatte, crema di pistacchio, stracciatella, mortadella di suino nero dei nebrodi slow food e granella di pistacchio
Nebros12,00
calzone con mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma DOP e scaglie di grana
Delicata14,50
fiordilatte, zucchine julienne, polvere di pistacchio, prosciutto cotto di Suino dei Nebrodi, al centro crosta di parmigiano e bocconcino di Mozzarella di Bufala
Pizze classiche
Margherita6,00
pomodoro san Marzano e fiordilatte
Messinese8,50
pomodorino, scarola, tuma e acciughe, pepe nero
Napoli8,00
pomodoro san Marzano, origano, fiordilatte e acciughe
Funghi8,00
pomodoro san Marzano, fiordilatte e funghi freschi
Siciliana8,50
pomodoro san Marzano, origano, fiordilatte, acciughe, olive e capperi
Erbivora9,00
pomodoro san Marzano, fiordilatte, rucola e scaglie di grana
Norma8,50
pomodoro san Marzano, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta infornata e basilico
Big foot9,50
pomodorino, fiordilatte, patate, zucchine, cipolla, acciughe, melanzane e scaglie di grana
Primavera8,50
pomodoro san Marzano, fiordilatte e prosciutto cotto
Capricciosa9,50
pomodoro san Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
Boscaiola9,00
pomodoro san Marzano, fiordilatte, funghi freschi e prosciutto crudo
Speck e gorgonzola9,50
pomodoro san Marzano, fiordilatte, speck e gorgonzola
Calabrese8,00
pomodoro san Marzano, fiordilatte, salame piccante calabrese e 'nduja di Spilinga
A-sa10,50
pomodoro san Marzano, fiordilatte, porcini, salame piccante e formaggio affumicato
Vegetariana9,00
pomodorino, fiordilatte, verdure grigliate e patate al forno
Joghi9,50
pancetta coppata, patate al forno aromatizzate, fiordilatte e formaggio affumicato
Nano nano8,50
zucchine fritte, fiordilatte, scaglie di grana, pepe, origano
Bubu8,50
fiordilatte, uova sode, patate bollite, rosmarino e origano
Quattro formaggi9,00
fiordilatte, crema ai quattro formaggi e gorgonzola
Porcina10,00
funghi porcini, fiordilatte e crema ai quattro formaggi
Al pistacchio11,00
fiordilatte, crema di pistacchio, speck e granella di pistacchio
Tirannosaura10,50
fiordilatte, speck, crema ai quattro formaggi, gorgonzola, rucola e scaglie di grana
Fumo9,50
fiordilatte, provola affumicata e pancetta affumicata